26 Mayıs 2015 Salı

Nişastanın Gizemi

Projenin Adı: Nişastanın Gizemi

Araştırma Sorusu (Problem)

Nişasta su karışının akışkanlığının incelenmesi

Hipotez

Nişasta su karışımı su gibi akışkan değildir. 

Projenin Amacı

Akışkanlığı farklı olan maddeleri incelemek

Özet


Newton tipi akışkan:  Su benzin yağ gibi sıvılar Newton tipi akışkandır. 
Newton tipi olmayan akışkan: Kan, ketçap, boyalar, şampuan, erimiş plastik, nişasta su karışımı, jel, jöle, hamur ve yoğurt  bu gruba girer. Akışkanlıkları normal sıvıdan farklıdır. Normalde akışkan özellik gösterirken kuvvet uygulandığında sertleşirler.

Mısır nişastasına belirli bir miktar su katılarak bir karışım hazırlanır ve elimizle kuvvet uygulanır.

Sonuç

Basınç uygulandığında nişasta su karışımı sıvı halden katı hale geçti. Kuvvet ortadan kalktığında ise sıvı özellik gösterdi. Nişasta su karışımı koruyucu zırh olarak kullanılabilmektedir.

Kaynaklar

http://www.elektrikport.com/teknik-kutuphane/non-newton-akiskanlari-newtonsal-olmayan-akiskanlar/11932#ad-image-0

20 yorum:

  1. gayet iyi bir çalışma bence bende bu sene tübitaktayım. fen bilgileri dersi için nişastanın gizemini yapıcaz kaç kg lazım bilmiyoruz. yardımcı olursanız seviniriz . bu arada bizde evde denedik. başarıyla sonuçlandı.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kullanacağınız kaba göre nişasta alabilirsiniz. Eğer küçük bir kap varsa 1 kg nişasta yeterlidir.

      Sil
  2. Bu proje resmi tübitak sitesinde proje alarak var mı?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Okulda yapacağınız projenin tübitak sitesinde olmasına gerek yok. Siz istediğiniz projeyi yapmakta özgürsünüz.

      Sil
  3. Ama hoca bu tübitak da yok vb seyler diyor kabul etmiyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öğretmenine söyle tübitak sitesinde yayınlananlar örnek proje, bütün okullarda isteyen istediği projeyi yapabiliyor. Öyle bir sınırlama getirmek bilimin ruhuna aykırı

      Sil
  4. Benim için daha kolay ne öneririsiniz? Daha kolay değilde güzel ve pratik.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yukarıdaki menüde projeler kısmından projeler bakabilirsin. Tavsiye olarak bir şey demiyorum. Önemli olan senin istediğin ve yapabileceğin projeyi seçmen

      Sil
  5. Bu projeyi kaçıncı sınıflar yapabilir

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sınıf olarak fark etmemektedir. Bütün sınıflar yapabilir

      Sil
  6. bu proje sayesinde fizikten geçerli bir not alabilir miyim? dosya hazırlamaya çalışıyorum çalışma planına uyarak

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fizik öğretmenine bağlı, önce projenin nasıl olacağını öğretmenine söylersin fikir alırsın, beğenirse yaparsın

      Sil
  7. Kimya için değilmi bu? projem kimyadan

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fizikokimya (Fizik veya kimya için kullanılabilir)

      Sil
  8. Ya aynı şey hamurda da oluyor mu

    YanıtlaSil
  9. Neden suda sert elde ise sıvılaşiyo

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. mısır nişastası su karışımı serbest bırakılınca sıvı kıvamı alır. karışım hızlı darbede ise katı özellik gösterir. Newtonsal Olmayan Akışkanlar olarak söylenilmektedir.

      Sil
  10. Hipotez olarak farklı ne yazabiliriz acaba

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. "Su gibi akışkan olmayan maddeler de var mıdır?" olabilir

      Sil

Site İçi Arama

Sitemizi Takip Ediniz